• Najważniejszą substancją odpowiedzialną za działanie kawy jest kofeina, która pobudza działanie kory mózgowej oraz całego centralnego układu nerwowego. W zależności od gatunku kawy, jedna filiżanka zawiera około 70-140 mg kofeiny.

  • Wiecie, że nie wielkość, a kształt torebek herbacianych wpływa na jej smak? Nie? Zaraz to wyjaśnię. Herbaciane liście pod wpływem wrzątku rozwijają się, puchną i uwalniają substancje decydujące o smaku i zapachu napoju. W małej torebce liście upakowane są ciaśniej, więc nie mają miejsca, by swobodnie się rozwinąć.

  • Chińczycy i Birmańczycy stosują herbatę jako przyprawę w połączeniu z czosnkiem. To połączenie daje swoisty pikantny aromat, zaś herbata pochłania, czyniąc prawie niewyczuwalnym, nieprzyjemny zapach czosnku.



  • Strona główna   |    Ofirmie   |    Oferta   |    SKLEP   |    Ciekawostki   |    Kontakt                                                 KAWAIHERBATA.EU (2008)